世界三大刃物の産地・関にて、140年を超える歴史を持つ三星刃物。
刃の成分構成、分子構造レベルから整え、名人の砥ぎなど、受け継がれてきた伝統技術で理想の包丁をつくりあげています。
百年包丁「和 NAGOMI」 この包丁が誕生するまでに、実に百年を超える時間が必要でした。
百年を超える経験が必要でした。
そして先人の知恵と技と、思いのすべてを受け継ぎ、「和 NAGOMI」が誕生しました。
その一本一本に、私たちのクラフトマンシップが注がれています。
私たちが目指したのは百年先も切れ味と使いやすさの変わらない「百年包丁」です。
【和 NAGOMI】『特製包丁スタンド』「包丁:5本 鋏:1本 収納可」 【商品情報】「和 NAGOMI」シリーズをキッチンに置いて、よりスタイリッシュに収納する包丁スタンドです。
上品なサテン仕上げのアルミボディ、水に強いプラスチック製の底面。
また、刃に優しいブラック・ウォールナットの天面は取り外しが可能で、内側を拭くことができ衛生的。
11.5cm四方のコンパクトなスペースに、家庭での使用頻度が高い5種類の包丁と鋏を収納することができます。
【素材】本体:アルミニウム(サテン仕上げ)天面:ブラック・ウォールナット 底面:ABSプラスチック【各部位のサイズ・重量】縦:11.5cm 横:11.5cm 高さ:25cm 重量:約1500g もっと読む 包丁づくりのプロと、料理を愛する妻が作った逸品 社長の妻が主宰するパン教室の生徒さんとの会話がはじまり。
家庭で手入れできる包丁を目指して、夫婦が二人三脚で試行錯誤を重ねて「和 NAGOMI」は誕生しました。
プロが認める品質と主婦が使いやすい工夫が、しっかりと詰め込まれています。
【商品情報】「和 NAGOMI」シリーズをキッチンに置いて、よりスタイリッシュに収納する包丁スタンドです。
上品なサテン仕上げのアルミボディ、水に強いプラスチック製の底面。
また、刃に優しいブラック・ウォールナットの天面は取り外しが可能で、内側を拭くことができ衛生的。
11.5cm四方のコンパクトなスペースに、家庭での使用頻度が高い5種類の包丁と鋏を収納することができます。
【素材】本体:アルミニウム(サテン仕上げ)天面:ブラック・ウォールナット 底面:ABSプラスチック 【各部位のサイズ・重量】縦:11.5cm 横:11.5cm 高さ:25cm 重量:約1500g 【ご使用上の注意】天面は無垢のブラック・ウォールナットです。
水洗いはしないでください。
底面はABSプラスチックです。
火の近くや高温になる場所には置かないでください。